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2012.03.13 (Tue)

ロマネスコ!?


先日、東京に暮らす弟が 「月の家」 に遊びに来ました。

その時、持ってきてくれたお土産です。

!!!

Romanesque01.jpg

??

な!?

なにこれ?

弟 「 ロマネスコ!」
  「 お店に並ぶ姿が前から気になってて。。。」

食えるのか?

この規則正しく並んだデコボコが、食欲をそそらない・・・・・

Romanesque02.jpg

よく見ると、そのデコボコひとつひとつが、

さらに細かく規則正しく並び、

その細かいプツプツが、また同じ様に並んで、

そのまたひとつが・・・・・・・

まるで、立体的曼荼羅模様のような野菜。

自然って、すごい!

Romanesque04.jpg

せっかくなので、とにかく食べてみることに。

見ためは怖いけど、茎の部分がなんだかブロッコリーのようだったので、

軽く茹でて食べることにしました。

Romanesque05.jpg

さっそく調理。

切り分けると、ミニチュア・ロマネスクがいっぱいになりました。(笑)

Romanesque06.jpg

沸騰したお湯に塩少々、

切り分けたロマネスクを1分ほど茹でて

出来上がり

ブロッコリーほど色鮮やかにはならなかったけど、

ちょっとおいしそう。


さっそく食べてみると、

!!

うまい。

あっとゆう間に、完食!


またひとつ、新しいものと出会いました



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テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

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